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小資obs🤔訂了一箱蔬菜箱(就是永遠不知道它有什麼的菜箱)👉來了一顆可愛的冬瓜(芋頭冬瓜)👉不想洗鍋直接用冬瓜當盅👉無邏輯懶人料理👉剝皮辣椒香菇筍絲控肉冬瓜盅
😍食材：
芋頭冬瓜、五花肉丁、乾香菇、酸筍絲、剝皮辣椒(團購花蓮某家的)、柳松菇、薑、蔥、醬油
這顆芋頭冬瓜超可愛🥰大小像哈蜜瓜👉外表像香瓜😁就是因為他才有今天的這道懶人料理
一樣是蔬菜箱來的柳松菇
同一家通路宅配的五花肉丁
想吃筍子說就加了他👉酸筍絲
全部食材調味料大集合👉
😍作法：
1.將所有食材該洗的洗淨，該泡軟的泡軟
2.將冬瓜切頭蓋去籽
3.將五花肉放入平底鍋煎
4.將蔥段放入平底鍋一起爆香
5.加入泡軟並擠乾的香菇一起拌炒
6.加入洗淨的酸筍絲拌炒
7.將食材調味放到冬瓜盅裡面(由於第一次作，備料有點多😂😂五花肉塊也只能放2個進去)
8.因為不想洗鍋子，一方面也怕冬瓜蒸太軟破掉😁所以冬瓜從外面用烤焙紙、鋁箔紙包子起來
9.外鍋放兩杯水蒸，電鍋跳起來後，把冬蓋子拿掉，在兩杯水蒸一次
10.起鍋後用湯匙把皮邊緣冬瓜刮下，拌一拌，上菜囉
😍食材：
芋頭冬瓜、五花肉丁、乾香菇、酸筍絲、剝皮辣椒(團購花蓮某家的)、柳松菇、薑、蔥、醬油
😍作法：
1.將所有食材該洗的洗淨，該泡軟的泡軟
2.將冬瓜切頭蓋去籽
3.將五花肉放入平底鍋煎
4.將蔥段放入平底鍋一起爆香
5.加入泡軟並擠乾的香菇一起拌炒
6.加入洗淨的酸筍絲拌炒
7.將食材調味放到冬瓜盅裡面(由於第一次作，備料有點多😂😂五花肉塊也只能放2個進去)
8.因為不想洗鍋子，一方面也怕冬瓜蒸太軟破掉😁所以冬瓜從外面用烤焙紙、鋁箔紙包子起來
9.外鍋放兩杯水蒸，電鍋跳起來後，把冬蓋子拿掉，在兩杯水蒸一次
10.起鍋後用湯匙把皮邊緣冬瓜刮下，拌一拌，上菜囉
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