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牛肉、豬肝、甜菜根、菠菜、深綠色蔬菜
食療食補，今天就來分享想隨意玩食料理
😋甜菜根燉牛肉😋
材料：
甜菜根1顆、洋蔥1顆、牛肉800克、蔥3~5根、蒜頭3~顆、薑片3~5片、辣椒1根
調味：
家裡現有的辛香料粉(八角粒2顆.月桂葉粉.白胡椒粉.五香粉.孜然粉.義大利香料粉.蒜粉~沒有也沒關係沒有也沒關係反正有什麼粉就加什麼粉全部酌量加一些)、無調味醬油適量、水
作法：
1.將牛肉洗乾淨用熱水燙過燙1分鐘去血水
😁😁😁
2.將洋蔥切絲、甜菜根切塊備用
😍😍😍
3.起油鍋下洋蔥絲拌炒
4.再加入1.牛肉微拌炒
5.下甜菜根及其他所食材調味料、水
6.全部的料放入鍋中煮開後
7.蓋鍋蓋關小火燉煮1~1.5小時
✨香甜美味🍲甜菜根燉牛肉🍲上菜✨
小資obs變化吃法
🍳直接當菜吃
🍳當鍋底煮加高麗菜、鮮菇，當牛肉鍋吃
🍳單取出牛肉氣炸，加生菜，當溫沙拉吃
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