小資obs偽出國4️⃣玩韓國✨花園夜市、蒸宮✨住日本✨倚鳳閣4️⃣森林奇遇記早午餐-小北家灶咖ZAOKA－小資obs玩食天地 ✨餐桌✨趴趴走✨愛の寶貝✨

從倚鳳閣徒步走到純白體驗的祕密森林小屋-小北家灶咖，吃早午餐只要2~3分，由於不能預約，所以我們起了一早開門就來，超期待這趟森林奇遇記！

一間70多年的白色老宅，店家環境充滿朝氣自然光影點綴滿滿綠意，真是太好拍了！

台南真的是古都，很多特色餐廳、民宿都是老屋改建，像第一天的旭峯號五金行改果汁吧，倚鳳閣由鄰家改民宿，小北家灶咖由民宅改餐廳，也都各有特色，各司其職扮演著新角色

真心覺得老闆是超強綠手指，怎麼可以將室內盆栽照料的這麼好啦~

處處有綠意，處處有生機

這位置是我最喜歡的~彷彿置身在森林中享受原始自然

另一個角度拍~美呆了

餐具、飲用水自助區

自調醬料香烤雞腿排‧營養爆表早午餐

原價 260 元/特價 160 元

主菜：特製醬料醃製雞腿排

沙拉：精選生菜、堅果與水果

麵包：精選麵包〈今天供應的是五穀堅果饅頭)

小食：(依照每天狀況提供)溏心蛋或黃金陽光煎蛋或脆瓜蛋沙拉一顆、滷菜、乾煎食蔬

湯品：味噌湯

舞間茶心有機紅玉拿鐵冰/熱 150 元

台茶 18 號的有機紅玉，採用不施灑農藥與化學肥料的有機無毒栽種方式，茶葉較為厚實，帶有天然肉桂淡香、薄荷的清香感。手工摘採完整茶葉,並以「條索形」式不切碎的樣貌完整烘焙茶葉,之後磨成細粉沖泡,飲用口感更加獨特、香醇、濃厚與順口。

快喝完了♥️還在

現打蘋果牛奶 120 元

美式咖啡冰/熱 100 元

使用 Pavoni 義式精品混合豆:巴西、耶加、哥倫、黃曼

焙度:中深焙

杯測風味:迷人的果酸風味及薄荷涼感,溫潤的蜂蜜甜,入口後帶出沉穩的堅果核桃香氣,適合做成美式及拿鐵飲用

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【小北家灶咖ZAOKA FB】

【小北家灶咖ZAOKA IG】

小北家灶咖休息日：《公佈於FB及IG》9/6-7、9/14、9/20-21、9/28
營業時間：9:00-16:30
地址：台南市中西區郡緯街68號
電話：0912 828 019
內用不提供預訂，採現場登記，每人低消為飲料一杯。若有人候位，用餐限時 1.5 小時《防疫期間，提供外帶服務。

小北家菜單（含素食餐點）

選用好食材，是一種對家的堅持

小北家嚴選食材

森活牧場森林蛋：以森林放牧、人道飼養等方式，提供雞隻最優質生長環境，嚴選穀物飼料，不添加抗生素並添加營養素食配方，比起一般雞蛋，放牧雞蛋含有更豐富維他命 D、葉酸，以及較少脂肪與膽固醇。

台南在地優選雞肉：嚴選上等電宰溫體雞肉，採用冷房技術人道飼養，符合衛生安全多項驗證，是沒有抗生素、藥物殘留與疾病的優生白肉。產自台南鹽水鎮，具使用在地食材概念。

水仙宮市場溫體豬肉：每天新鮮採買溫體豬肉,肉質新鮮、品質高。

玉美貝比綜合生菜：全台唯一 JGAP 認證農場溫室土耕，具備中興大學有機認證，嚴選 15-25 天內幼苗頂端嫩葉，纖維細緻、營養超越一般蔬菜。

小北家豐盛早午餐
自調醬料香烤雞腿排‧營養爆表早午餐

主菜：特製醬料醃製雞腿排
沙拉：精選生菜、堅果與水果
麵包：精選麵包
小食：(依照每天狀況提供)溏心蛋或黃金陽光煎蛋或脆瓜蛋沙拉一顆、滷菜、乾煎食蔬
湯品：味噌湯

原價 260 元/特價 160 元

鮮蝦野菇紅藜炊飯‧超鮮超好吃早午餐

主菜：鮮蝦野菇炊飯
沙拉：精選有機生菜、堅果與水果
小食：(依當天可供應為主)森林溏心蛋 or陽光森林煎蛋 or 脆瓜蛋沙拉、韓式泡菜、涼拌黃瓜、乾煎食蔬
湯品：味噌湯

驚喜分享價 150 元

健康小常識：在台灣，紅藜為原住民傳統的糧食作物，富含多種營養成分，並具有全部九種高量人體無法自行合成的必需胺基酸，也有很高的抗發炎效果。

緩慢山藥蔬食

主菜：各式時蔬咖喱
沙拉：精選有機生菜、堅果、水果、乾煎玉米筍與南瓜
小食：滷杏鮑菇
湯品：味增湯

驚喜分享價 150 元

菜色小秘密：日本進口咖喱醬中加入緩慢(音樂術語慢板)LARGO 70%黑巧克力提味。
緩慢黑巧克力苦味調高,具有濃烈的可可香氣，風韻持久,是款乾可可(巧克力風味的來源)最高的巧克力，風味中除可可香外也帶有甘草與檸檬皮、紅色漿果的香味。如同音樂慢板一般厚實而持久。
來自：加勒比海&印度洋

小北家特製番茄辣味塔可飯‧開胃涮嘴早午餐

主菜：番茄辣味塔可飯(含奶)
沙拉：精選有機蔬菜、堅果與水果
小食：香煎有機放牧雞蛋
湯品：味噌湯

美味分享價 150 元 Ps:花生過敏者不宜食用

菜色小秘密：使用頂級台灣產且檢驗合格的後腿豬絞肉，肥瘦比例得宜,讓肉醬吃起來不會太乾柴，也不會過於油膩；搭配番茄、起司、紅咖哩等十多種香料熬出層次豐富讓人一口接一口的美味番茄肉醬。
健康小常識：俗話說：「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了。」番茄具有多種維生素與礦物質，其中「茄紅素」是很強的抗氧化劑，可以減少心血管疾病、養顏美容、保護眼睛與抗癌功效。

南洋風辣味牛肉咖喱飯‧小北家限量自製

主菜：南洋風牛肉咖喱飯
沙拉：精選有機蔬菜、堅果與水果
小食：香煎有機放牧雞蛋

美味分享價 180 元

菜色小秘密：使用優質美國牛肉,搭配綠辣椒、香茅、花生粉、茴香、南薑、椰奶、檸檬葉等三十多種香料慢火燉煮，味道香醇、微辣有回甘滋味。

小北家沙拉輕食

溏心蛋沙拉

內容物：溏心蛋一顆、精選麵包、精選生菜、水果、味噌湯

原價 155 元/特價 85 元

黃金陽光煎蛋沙拉

內容物：黃金陽光煎蛋一顆、精選麵包、精選生菜、水果、味噌湯

原價 155 元/特價 85 元

鮪魚蛋沙拉